 |
| Jessica Iskandar. |
Mentai.
Kolaborasi ini melibatkan Chef Devina, Jessica Iskandar bersama Mamayo. “Awalnya emang El lagi pengen nyobain jajanan yang ada mayonya gitu, terus
aku kepikiran buat “something” yang menurutku bisa dibuat sendiri di rumah. Aku coba
untuk eksplor beberapa resep dan ide menggunakan Mamayo bareng Chef Devina. Setelah
melalui berbagai diskusi jadi deh Risol Mentai,” tutur Jessica.
Mamayo, yang sebelumnya sukses bersama Margo pada tahun 2022, viral dengan menu Risol
Mayo karena rasanya yang creamy. Menjadi sebuah tantangan untuk menciptakan menu yang
serupa namun dengan sentuhan baru, yaitu dengan mayonais yang sama bisa menjadi mayo
mentai yang memiliki ciri khas jepang.
Hasil kolaborasi ini tidak hanya menghadirkan hasil kreasi yang baru dalam dunia kuliner
karena rasanya yang lezat, tetapi juga mudah dibuat dengan bahan -bahan yang sederhana.
Menu Risol Mentai ini juga telah tersebar luas di berbagai kota, dijual oleh beberapa
pedagang risol.
Untuk membuktikan kualitas dan rasa otentik Risol Mentai, Jessica Iskandar bahkan
melakukan kunjungan langsung ke salah satu pedagang risol mentai di Jember, Risol
Mamacel.
Kunjungannya membuktikan bahwa rasa dan kualitas menu tersebut sama dengan
yang ia buat dengan Chef Devina. Sebelumnya, "Risol Mentai" menjadi pembicaraan hangat di media sosial dan menarik
perhatian banyak pecinta kuliner. Mereka juga menyampaikan kepuasannya dan mencoba
resepnya sendiri.
Salah satunya adalah Ninda, seorang karyawan swasta yang telah menikmati sensasi "Risol
Mentai" dan menyatakan kesukaannya secara langsung. Setelah mencicipi hidangan lezat ini,
Ninda dengan antusias menyampaikan kepuasannya dan mencoba resepnya sendiri.
“Awalnya sih aku penasaran dan iseng -iseng bikin sendiri di rumah. Ternyata resepnya nggak
terlalu ribet dan hasilnya enak banget. Aku bahkan udah beberapa kali bikin Risol Mentai ini
buat teman- teman dan katanya juga pada suka,” terang Ninda.
Mamayo bersama Chef Devina dan Jessica Iskandar mengajak para pelaku usaha kuliner
untuk memanfaatkan momentum ini dan mencoba menjual Risol Mentai. Dengan kreativitas dan semangat berwirausaha, diharapkan menu ini akan menjadi favorit di meja makan setiap keluarga di seluruh Indonesia.” Adi Prakosa, Brand Executive Mamayo.
Tentang PT Java Egg Specialities (JESS ):
Industri pengolahan telur cair pertama di Indonesia yang berdiri sejak 2007 di bawah bendera bisnis Cimory
Group. Terus berinovasi menghadirkan produk olahan telur berkualitas seperti pasteurisasi telur-telur utuh
cair, kuning telur, dan putih telur, serta produk mayonaise, salad dressing, saus merah, dan saus specialities
dengan Brand Mamayo & Euro Gourmet. Selain itu, juga memproduksi customized sauce products untuk
menjawab kebutuhan Anda para culinary business player.
Dengan kepuasan konsumen sebagai prioritas bisnis kami, kami telah memastikan bahwa semua produk Java Egg diproduksi secara terstandar dengan bahan berkualitas untuk memberikan sajian lezat, terbaik dan bernutrisi bagi Anda," katanya. Dedy
.jpeg)
